鹿児島県の種子島で生産されている「安納芋」は、中は輝くような黄金色で、通常のさつまいもと比較して、糖度が高いため、別名「蜜芋」と呼ばれています。安納芋を使用した蜜いもグラッセは、甘いもの好きにはたまらない濃厚な甘味が身上です。しっとりとした食感がたまらず、ついつい手がのびてしまう、魅惑のおやつです。

お芋はカロリーなどを気にしがちですが、ケーキ等の洋菓子と比べるとずいぶん低カロリーです。脂質が少なく、食物繊維は豊富、黄金色はカロテンが由来と聞けば、少々食べ過ぎてもだいじょうぶのようですね♪